Ресторан Goop Kitchen Del Mar на 92 посадочных места был создан в городе Сан-Диего студией Michael Hsu Office of Architecture и знаменитой голливудской киноактрисой Гвинет Пэлтроу, которая основала бренд Goop. Дизайн интерьеров здесь выполнен в черно-белом «прибрежном стиле». Внутри главного зала находится мраморная стена с выразительным рисунком, возле которой расположена массивная деревянная стойка. Рядом с большими окнами в стальных рамах и в центре заведения установлены диваны-скамьи с полосатой обивкой. В подобном помещении можно увидеть множество фактурных поверхностей, включая плиточный пол. Авторы проекта стремились создать изысканное, но уютное пространство, которое украшают «теплые» натуральные материалы.
На открытой террасе ресторана установлены столики с мраморными столешницами, металлические стулья, а также тканевые зонты, выполненные в форме пагоды. Посетители могут здесь не только обедать в будние дни, но и провести романтический ужин, любуясь живописными закатами. 
Следует также отметить, что проект Goop Kitchen был запущен в 2021 году как сервис доставки еды, однако теперь его концепция немного изменилась, после чего в Сан-Диего и появилось первое стационарное заведение.
Фото: Michael PH Clifford
