Ресторан Mimado завершён в 2024 году в Мериде, Мексика, в районе Темозон-Норте. Проект выполнен бюро García de Alba + Ponce Arquitectos и занимает площадь 250 м². Архитекторы ставят в центр именно интерьер: он становится носителем основной идентичности пространства и задаёт его визуальную и тактильную атмосферу.
Переосмысление двойного по высоте пространства
Отправной точкой для проекта стал двойной по высоте коммерческий объём. Вместо нейтрального ресторана архитекторы преобразуют его в тёплую и многослойную среду, где пространственная высота не скрывается, а используется как ресурс для композиции. Благодаря этому интерьер воспринимается не как единый зал, а как последовательность визуальных и материальных сценариев.
В описании проекта подчёркнуты отсылки к ар-деко, которые помогают сформировать узнаваемый характер ресторана. Эти мотивы не подаются как буквальная стилизация: они включены в более широкий интерьерный язык, где декоративность поддерживается сочетанием отделки, прозрачных и полупрозрачных элементов, а также мягких текстильных вставок. В результате пространство получает выразительность без перегрузки. 
Материалы, зелень и световые границы
Ключевыми материалами и приёмами в интерьере названы зелёная плитка, белый дуб, растительность, рифлёное стекло, мурал из переработанных книг и система подвесных тканей. Каждый из этих элементов работает на общий эффект слоистости: плитка и дуб формируют основу, растения добавляют живую фактуру, стекло создаёт частичную визуальную фильтрацию, а текстиль смягчает восприятие объёма.
Особое место занимает панно, выполненное из переработанных книг. Этот элемент фиксируется в исходном описании как часть интерьерной композиции, а не как отдельный декоративный жест. Он усиливает тему многослойности и придаёт пространству дополнительную материальную глубину, связывая отделку с более содержательным визуальным образом.
Подвесные ткани формируют ещё один уровень внутренней организации. Они помогают структурировать пространство внутри двойной высоты, не перекрывая его полностью, и работают вместе с рифлёным стеклом как система мягких границ. В таком решении свет и прозрачность становятся частью архитектуры интерьера, а не только её фоном.
Команда и реализация
Проект разработан архитекторами Родольфо Гарсией де Альба и Альберто Понсе. В состав дизайн-команды вошли Хуан Пабло Салас, Паулина Ибарра, Диего Бальбоа, Патрицио Моктесума, Мариана Ровалo, Николь Орт и Сезар Ортис. Генеральным подрядчиком указана Arciconstru. Эти данные подтверждают, что объект был реализован как скоординированный архитектурный и строительный проект с чётко обозначенными участниками.
Фотографии проекта выполнены Diafragmas. По опубликованному описанию, Mimado — это пример того, как в рамках относительно компактного ресторанного интерьера можно выстроить насыщенную, но сдержанную среду, опираясь на точный набор материалов и пространственных приёмов. Проект не опирается на избыточные эффекты: его выразительность строится на сочетании высоты, фактур, прозрачности и декоративных акцентов, связанных между собой в цельную композицию.
Источник: ArchDaily
