Проект дизайна этого заведения общепита разработало архитектурное бюро Studio Cadena. В качестве основных материалов, использованных при его реализации, специалисты компании выбрали бетон и дерево. Максимальная высота главного зала кафе с мраморной барной стойкой и столиками достигает шести метров. Верхние бетонные плиты опираются на множество тонких колонн из фанеры (всего их более 30), которые при этом не являются несущими и необходимы для имитации настоящего леса. Подобные «деревья» также рассеивают свет в общественном пространстве, лишенном каких-либо стен и перегородок.
Для изготовления колонн применялась фанера с необработанным сосновым шпоном. Благодаря отражающемуся от их поверхности свету в зале создается особая «мягкая и теплая» атмосфера. Бетонные элементы решили сделать открытыми, оставив нетронутой несущую конструкцию здания. Отказ от использования разнообразных цветов при оформлении интерьера был осознанным, чтобы позволить натуральным материалам «говорить самим за себя».
Через круглый проем в стене посетителям открывается вид на производственную зону кафе. С одной из сторон просторного помещения имеется выход к площадке с живыми растениями, расположенной на открытом воздухе.
Фото: Juan Camilo Roa




